3 Recettes Faciles pour Prendre du Poids Sainement

Astuces et bien-être

Vous êtes à la recherche de solutions végétaliennes pour prendre du poids sainement ? Contrairement aux idées reçues, suivre un régime végétalien peut parfaitement vous aider à gagner des kilos, tout en préservant votre santé. Découvrez trois recettes délicieuses, nutritives et 100% végétales pour atteindre vos objectifs de prise de poids.

Pourquoi certaines personnes ont-elles besoin de prendre du poids ?

Avant de passer aux recettes, rappelons que la prise de poids peut être nécessaire pour diverses raisons : convalescence après une maladie, constitution naturellement mince, activité physique intense, ou simplement pour atteindre un poids qui vous fait vous sentir mieux dans votre corps.

L’important est de privilégier des calories de qualité, riches en nutriments, et non des aliments transformés vides sur le plan nutritionnel. C’est exactement ce que proposent ces recettes végétaliennes.

Recette 1 : Overnight Oats Hyper-Protéinés aux Fruits Secs

Cette recette ne pourrait pas être plus simple – préparez-la le soir pour un petit-déjeuner prêt à consommer dès le réveil !

Ingrédients (1 portion) :

100g de flocons d’avoine
250ml de lait d’amande ou de soja enrichi
2 cuillères à soupe de beurre d’amande ou de cacahuète
2 cuillères à soupe de graines de chia
1 banane mûre, écrasée
50g de mélange de fruits secs (dattes, figues, abricots)
30g de noix mélangées (amandes, noix, noisettes)
1 cuillère à café de cannelle
1 cuillère à soupe de sirop d’érable

Préparation :

Mélangez tous les ingrédients dans un bocal ou un contenant hermétique
Fermez et secouez bien
Réfrigérez toute la nuit
Le matin, remuez et ajoutez un peu de lait si nécessaire

Apport calorique : Environ 750-800 calories par portion

Cette recette combine des graisses saines, des protéines végétales et des glucides complexes pour un petit-déjeuner ultra-complet et facile à digérer.

Recette 2 : Smoothie Bowl Gourmand Avocat-Cacao

Un smoothie à manger à la cuillère, parfait pour une collation substantielle ou un dessert nutritif.

Ingrédients (1 portion) :

1 avocat mûr
1 banane congelée
2 cuillères à soupe de poudre de cacao pur
250ml de lait de coco en boîte
2 cuillères à soupe de sirop d’érable ou d’agave
1 cuillère à soupe de beurre d’amande
Garnitures : granola, noix de coco râpée, fruits frais, cacao nibs

Préparation :

Mixez tous les ingrédients (sauf les garnitures) jusqu’à obtenir une texture crémeuse
Versez dans un bol
Ajoutez généreusement les garnitures de votre choix
Dégustez immédiatement

Apport calorique : Environ 650-700 calories par portion

Ce smoothie bowl est riche en graisses saines provenant de l’avocat et du lait de coco, ce qui en fait un excellent allié pour une prise de poids de qualité.

Recette 3 : Buddha Bowl Quinoa-Patate Douce et Sauce Tahini

Un repas complet, facile et ultra-nourrissant que vous pouvez préparer en grande quantité.

Ingrédients (2 portions) :

200g de quinoa sec
2 patates douces moyennes
1 boîte de pois chiches (400g)
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 avocat
Légumes de votre choix (brocoli, épinards, carottes)
Épices (paprika, cumin, sel, poivre)

Pour la sauce tahini :

4 cuillères à soupe de tahini
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Jus d’un citron
1 gousse d’ail écrasée
Sel, poivre

Préparation :

Cuisez le quinoa selon les instructions du paquet
Coupez les patates douces en cubes, badigeonnez d’huile et épices, enfournez à 200°C pendant 25-30 minutes
Égouttez et rincez les pois chiches, mélangez-les avec des épices et un peu d’huile
Pour la sauce, mélangez tous les ingrédients, ajoutez un peu d’eau pour obtenir la consistance désirée
Assemblez votre bowl avec le quinoa, les patates douces rôties, les pois chiches, l’avocat tranché et vos légumes
Arrosez généreusement de sauce tahini

Apport calorique : Environ 800-900 calories par portion

Ce buddha bowl complet combine des glucides complexes, des protéines végétales et de bonnes graisses, offrant ainsi un repas équilibré et hautement calorique.

Astuces pour maximiser l'efficacité de ces recettes

Doublez les portions – Préparez plus que nécessaire pour avoir des restes et ainsi manger plus fréquemment
Ajoutez des “bonus caloriques” – Un filet d’huile d’olive supplémentaire, une poignée de noix ou de graines ajouteront facilement 100-200 calories à chaque repas
Mangez régulièrement – Visez 5-6 prises alimentaires par jour plutôt que 3 gros repas
Buvez vos calories – Les smoothies sont un excellent moyen d’augmenter votre apport calorique sans vous sentir trop rassasié
Ne négligez pas l’exercice – Associez ces recettes à un programme de musculation pour favoriser la prise de masse musculaire plutôt que de graisse

Ces recettes sont non seulement nutritives et savoureuses, mais elles sont aussi ultra-simples à préparer, même pour les débutants en cuisine. Avec un minimum d’effort et d’ingrédients faciles à trouver, vous pourrez progressivement atteindre vos objectifs de prise de poids tout en respectant votre mode de vie végétalien.

N’oubliez pas que chaque corps est différent – la patience et la constance sont vos meilleures alliées pour une prise de poids saine et durable.

Prêt à commencer ? Choisissez votre recette préférée et lancez-vous dès aujourd’hui !

Découvrez d'autres articles