La P-synéphrine dans les produits minceurs : attention danger !

Santé et Bien-être

À l’approche de l’été, la quête de la silhouette idéale pousse de nombreuses personnes à recourir à des compléments alimentaires “minceur”. Parmi les substances fréquemment utilisées, la p-synéphrine fait l’objet d’une attention particulière des autorités sanitaires. L’Agence nationale de sécurité sanitaire (Anses) tire la sonnette d’alarme suite à plusieurs signalements d’effets indésirables graves.

Alerte santé : Ce que vous devez savoir sur la p-synéphrine dans vos compléments minceur

Qu'est-ce que la p-synéphrine et où la trouve-t-on ?

La p-synéphrine est une substance naturellement présente dans l’écorce d’orange amère (Citrus aurantium ssp. aurantium) et d’autres espèces de Citrus. Elle est largement utilisée dans les compléments alimentaires qui promettent une réduction de la masse grasse ou une modification de la composition corporelle.

Ces produits attirent particulièrement les personnes préoccupées par leur poids, qu’il s’agisse d’un surpoids réel ou simplement ressenti. Ils sont souvent consommés seuls ou en complément d’un régime et d’exercices physiques.

Des effets secondaires inquiétants sous surveillance

L’Anses a recensé 18 signalements bien documentés d’effets indésirables potentiellement liés à la consommation de compléments alimentaires contenant de la p-synéphrine. Sur les treize cas jugés vraisemblablement ou possiblement imputables à cette substance, les experts ont identifié :

Des problèmes cardiovasculaires
Des atteintes hépatiques
Une hyperphosphorémie (excès de phosphore dans le sang)
Des troubles neurologiques

La littérature scientifique mentionne également des cas isolés d’effets indésirables graves, principalement cardiovasculaires, bien que l’attribution directe à la p-synéphrine soit souvent compliquée par la présence d’autres facteurs.

Différence entre apports alimentaires et compléments

Il est important de distinguer les apports naturels en p-synéphrine via l’alimentation (comme la consommation d’agrumes) et ceux provenant des compléments alimentaires. Dans une alimentation équilibrée, la présence de p-synéphrine jusqu’à 20 mg par jour ne semble pas présenter de risque pour la population générale.

En revanche, les compléments alimentaires analysés suite aux déclarations d’effets indésirables contiennent entre 1 et 72 mg de p-synéphrine par jour aux doses recommandées par les fabricants. Plus préoccupant encore : tous contenaient également de la caféine.

Les recommandations officielles de l'Anses

Suite à son évaluation approfondie, l’Anses formule des recommandations précises :

Limitation de la dose : Les apports en p-synéphrine via les compléments alimentaires devraient être inférieurs à 20 mg par jour, ce qui correspond à la consommation des personnes qui mangent beaucoup d’agrumes.
Alerte sur les produits commercialisés : De nombreux compléments actuellement sur le marché dépassent cette valeur-repère et “n’ont donc pas vocation à être disponibles pour le consommateur”.
Danger de l’association avec la caféine : En raison d’effets cumulatifs, voire synergiques, la p-synéphrine ne doit pas être associée à la caféine ou à toute substance aux effets cardiovasculaires similaires dans un même complément alimentaire.
Populations à risque : La consommation de p-synéphrine est fortement déconseillée pour :
- Les personnes sous traitement médical (particulièrement pour hypertension, cardiopathie ou dépression)
- Les femmes enceintes ou allaitantes
- Les enfants et adolescents
Contre-indication avec l’activité physique : Les compléments à base de p-synéphrine ne doivent pas être consommés lors d’une activité physique en raison de leurs effets potentiels sur la tension artérielle, qui peuvent augmenter le risque cardiovasculaire chez les personnes en surpoids et réduire les bénéfices de l’exercice.

Pour une perte de poids saine et durable

L’Anses rappelle que les régimes amaigrissants présentent intrinsèquement des risques pour la santé, avec des conséquences potentielles sur les os, les reins, le cœur, le comportement et la psychologie, sans oublier le risque de reprise de poids.

Si vous souhaitez perdre du poids, privilégiez une approche encadrée :

Évitez les compléments alimentaires qui promettent des résultats rapides
Vérifiez systématiquement la composition des produits que vous envisagez de consommer
Consultez un médecin ou un diététicien qui saura vous conseiller de manière personnalisée

Important : En dehors d’une prise en charge spécialisée et sans indication médicale justifiant une perte de poids, il est déconseillé d’entreprendre un régime amaigrissant.

La santé doit toujours primer sur les considérations esthétiques passagères, et les solutions miracles n’existent malheureusement pas quand il s’agit de perte de poids.

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