La déshydratation apparaît lorsque l’organisme perd davantage d’eau et de sels minéraux qu’il n’en reçoit. Elle peut notamment survenir en période de forte chaleur, après un effort prolongé, en cas de fièvre, de diarrhée ou de vomissements.
Une solution de réhydratation orale, ou SRO, apporte de l’eau, du sucre et des sels minéraux dans des proportions adaptées. Les sachets de SRO disponibles en pharmacie restent la solution à privilégier, particulièrement chez le nourrisson et le jeune enfant.
En l’absence de sachet, certaines préparations maison peuvent toutefois être utilisées temporairement chez le grand enfant et l’adulte, tout en surveillant attentivement l’évolution des symptômes.
À retenir
Une déshydratation importante constitue une urgence médicale. Les solutions présentées dans cet article ne remplacent pas une consultation lorsque les symptômes sont marqués ou persistants.
Recette 1 : La solution de réhydratation maison recommandée par l’OMS
Lorsque les sachets de SRO ne sont pas disponibles, l’Organisation Mondiale de la Santé indique qu’une solution de dépannage peut être préparée à partir d’eau, de sucre et de sel.
Ingrédients pour 1 litre :
- 6 cuillères à café rases de sucre (30g)
- ½ cuillère à café rase de sel (2,5g)
- 1 litre d’eau potable bouillie refroidie
Préparation :
- Lavez-vous les mains.
- Utilisez un récipient propre.
- Versez un litre d’eau potable préalablement bouillie pendant 1 minute et refroidie à température ambiante.
- Ajouter le sel et le sucre en respectant précisément les quantités.
- Mélanger jusqu’à dissolution complète
- Faites boire la solution régulièrement, par petites gorgées.
Il ne faut pas augmenter les quantités de sel ou de sucre. Une préparation trop concentrée peut être inadaptée, voire dangereuse.
Dosages recommandés chez le nourrisson (0-12 mois) :
- 50-100 ml après chaque selle liquide
- Maximum : 500 ml/jour
- Administration : cuillère à café ou seringue sans aiguille
Dosages recommandés chez l'enfant (1-10 ans) :
- 100-200 ml après chaque selle liquide
- Maximum : 1000-1500 ml/jour
- Administration : petites gorgées fréquentes
Dosages recommandés chez l'adulte
- 200-400 ml après chaque selle liquide
- Selon la soif, sans limite maximale
- Administration : boire lentement
- 150-300 ml après chaque selle liquide
- Surveillance accrue de l’état général
- Administration : petites quantités régulières
Dosages recommandés chez la personne âgée
- 150-300 ml après chaque selle liquide
- Surveillance accrue de l’état général
- Administration : petites quantités régulières
Recette 2 : La Solution Enrichie au Citron et Bicarbonate
Cette variante ajoute du potassium naturel et un tampon alcalin.
Ingrédients pour 1 litre :
- 5 cuillères à café de sucre (25g)
- ¾ cuillère à café de sel (3,75g)
- ½ cuillère à café de bicarbonate de sodium (2,5g)
- Le jus d’1 citron frais (environ 30ml)
- 1 litre d’eau bouillie refroidie
Préparation :
- Procéder comme la recette 1
- Ajouter le bicarbonate et le jus de citron
- Bien mélanger
Avantages scientifiques :
- Le citron apporte du potassium naturel (environ 50mg)
- Le bicarbonate corrige l’acidose métabolique
- Les citrates facilitent l’absorption intestinale
Dosages recommandés :
- Identiques à la recette 1, avec surveillance particulière chez les personnes sous régime pauvre en sodium.
Recette 3 : La Solution à l'Eau de Coco
Validée par plusieurs études scientifiques comme alternative naturelle.
Ingrédients pour 1 litre :
- 750 ml d’eau de coco pure
- 250 ml d’eau bouillie refroidie
- 2 cuillères à café de sucre (10g)
- ¼ cuillère à café de sel (1,25g)
Préparation :
- Mélanger l’eau de coco et l’eau bouillie
- Ajouter le sel et le sucre
- Remuer jusqu’à dissolution
Avantages de cette recette :
L’eau de coco contient naturellement :
- Potassium : 600 mg/L
- Sodium : 250 mg/L
- Magnésium : 60 mg/L
- Calcium : 58 mg/L
Dosages recommandés chez le nourrisson :
- Non recommandé avant 6 mois
- 30-50 ml après chaque selle liquide après 6 mois
Dosages recommandés chez l'enfant :
- 50-150 ml après chaque selle liquide
- Alterner avec la solution OMS classique
Dosages recommandés chez l'adulte et la personne âgée
- Selon la tolérance et le goût
- Maximum 50% de l’apport total en SRO recommandée

Recette 4 : La Solution Phytothérapeutique Enrichie
Cette recette combine réhydratation et propriétés médicinales des plantes.
Ingrédients pour 1 litre :
- 500 ml d’infusion de camomille refroidie
- 500 ml d’eau bouillie refroidie
- 5 cuillères à café de sucre (25g)
- ½ cuillère à café de sel (2,5g)
- 1 cuillère à café de miel (5g) – optionnel
Préparation :
- Préparer une infusion forte de camomille (2 sachets pour 500ml)
- Laisser refroidir complètement
- Mélanger avec l’eau, le sel et le sucre
- Ajouter le miel si désiré
Bénéfices additionnels :
- Camomille : anti-inflammatoire intestinal prouvé
- Miel : propriétés antibactériennes (ne pas utiliser avant 1 an)
Dosages recommandés chez le nourrisson :
- Non recommandé (car présence de plantes)
- Utiliser la recette 1 à la place
Dosages recommandés chez l'enfant (dès 2 ans) :
- 50-100 ml après chaque selle
- Maximum 500 ml/jour
Dosages recommandés chez l'adulte et la personne agée
- 100-300 ml après chaque selle
- Particulièrement indiqué en cas de crampes abdominales
Ces quatre recettes de solutions de réhydratation offrent des alternatives efficaces et scientifiquement validées aux SRO commerciales. Le choix dépendra de l’âge du patient, de la disponibilité des ingrédients et des préférences gustatives. La recette OMS classique reste la référence, particulièrement pour les nourrissons et les cas sévères.
N’oubliez pas : la réhydratation orale ne remplace pas une consultation médicale en cas de déshydratation sévère ou de symptômes persistants. Ces solutions constituent un premier recours essentiel mais doivent s’intégrer dans une prise en charge globa
Quelle solution choisir chez le nourrisson et le jeune enfant ?
Chez le nourrisson et le jeune enfant, privilégiez les sachets de SRO disponibles en pharmacie. Ils doivent être dilués dans la quantité exacte d’eau indiquée sur l’emballage, sans ajouter de sucre, de sel ou d’autres ingrédients.
En cas d’allaitement, celui-ci peut être poursuivi et la SRO proposée entre les tétées.
Commencez par de très petites quantités, proposées plusieurs fois par heure, puis augmentez progressivement selon la tolérance et les recommandations du professionnel de santé.
Ne donnez pas uniquement de l’eau pure, de soda ou de boisson exclusivement sucrée pour traiter une déshydratation liée à une gastro-entérite.
Après la réhydratation : penser aussi au magnésium
La réhydratation reste toujours la priorité. Mais les épisodes de transpiration importante, de diarrhée ou de vomissements peuvent également s’accompagner de pertes en électrolytes et laisser une sensation de fatigue ou de faiblesse.
Une fois l’épisode aigu terminé et l’hydratation rétablie, une alimentation variée doit permettre de retrouver des apports adaptés en minéraux. En cas d’apports insuffisants ou de besoins accrus, une supplémentation en magnésium peut être envisagée.
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Le Magnésium s’associe à la vitamine B6. Le magnésium contribue :
- à réduire la fatigue ;
- au fonctionnement normal des muscles ;
- à l’équilibre électrolytique ;
- au fonctionnement normal du système nerveux.
Magnésium et Vit B6 est un complément alimentaire. Il ne constitue pas une solution de réhydratation orale et ne remplace ni une alimentation équilibrée, ni un traitement, ni un avis médical.
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